Eine Küche nach Maß ist eine der wichtigsten Entscheidungen bei der Einrichtung eines Zuhauses. Anders als vorgefertigte Sets nutzt eine für einen konkreten Raum entworfene Einbauküche jeden Zentimeter und hält sogar 20–25 Jahre. Damit das gelingt, lohnt es sich, methodisch zu planen. Hier ist ein bewährter Leitfaden, Schritt für Schritt.
Schritt 1 — Beginnen Sie mit der Funktion, nicht mit der Farbe
Der häufigste Fehler ist, die Farbe der Fronten zu wählen, bevor man weiß, wie die Küche funktionieren soll. Bevor Sie dazu kommen, beantworten Sie diese Fragen:
- Wie viele Personen kochen hier gleichzeitig?
- Bevorzugen Sie große offene Arbeitsplatten oder ein Maximum an Schränken und Schubladen?
- Wo sollen Kühlschrank, Geschirrspüler, Backofen und Mikrowelle stehen?
- Soll die Küche zum Wohnzimmer hin offen oder abgetrennt sein?
- Wie viele Vorräte lagern Sie — brauchen Sie einen Apothekerschrank oder eine Speisekammer?
Schritt 2 — Genaue Messungen
Die Messungen sind das Fundament. Nehmen Sie sie selbst vor, bevor Sie den Planer treffen — so sparen Sie Zeit und verstehen die Möglichkeiten des Raums besser.
Was und wie messen
- Wandlänge — am Boden und auf Arbeitsplattenhöhe (85–90 cm); Wände sind selten gerade
- Höhe bis zur Decke — an mehreren Punkten
- Fenster und Türen — mit dem Abstand zu den Ecken und der Höhe der Fensterbank
- Installationen — Steckdosen, Wasseranschluss, Abfluss, Lüftungsauslass, Gasanschluss
- Hindernisse — Rohre, Steigleitungen, Säulen, Dachschrägen
Fertigen Sie eine einfache Skizze mit Maßen an. Sie muss nicht schön sein — sie muss vollständig sein.
Schritt 3 — Die Wahl der Anordnung
Die Anordnung hängt von der Form des Raums und der Lage der Installationen ab. Einen Abfluss oder eine Steigleitung zu verlegen ist teuer — besser planen Sie die Küche um das herum, was bereits vorhanden ist.
- Einzeilig — alles an einer Wand; für schmale Räume und offene Küchen
- Zweizeilig — zwei Reihen gegenüber; hervorragende Ergonomie bei einem Durchgang von mindestens 120 cm
- L-Form — ein Klassiker für quadratische und rechteckige Räume
- U-Form — maximaler Platz; erfordert eine geräumige Küche
- Mit Kochinsel — zusätzliche Arbeitsfläche und Sitzplatz; nur bei einer Breite von mindestens 3 m
Schritt 4 — Das Arbeitsdreieck und die Zonen
Die goldene Regel der Ergonomie: Kühlschrank, Spüle und Kochfeld bilden ein Dreieck, in dem keine Seite 120 cm überschreitet. So laufen Sie zwischen den Tätigkeiten nicht durch die ganze Küche.
Hilfreich ist auch die Einteilung in fünf Zonen: Vorräte (Speisekammer, Kühlschrank), Aufbewahren (Geschirr), Spülen (Spüle, Geschirrspüler, Abfallbehälter), Vorbereiten (freie Arbeitsfläche) und Kochen (Kochfeld, Backofen). Ordnen Sie sie in der Reihenfolge an, in der Sie arbeiten.
Schritt 5 — Höhen und Ergonomie
- Arbeitsplatte 85–92 cm — passen Sie sie an die Körpergröße des Hauptnutzers an
- Dunstabzugshaube 65–70 cm über einem Gaskochfeld, 55–65 cm über Induktion
- Oberschränke Unterkante ca. 50–60 cm über der Arbeitsplatte
- Backofen im Hochschrank auf Hüfthöhe — bequemer und sicherer
Schritt 6 — Materialien und Budget
Die Haltbarkeit wird am stärksten von den Korpussen (18-mm-Platte), den Beschlägen und der Arbeitsplatte beeinflusst. Es lohnt sich, bei Auszügen mit Selbsteinzug und bei Scharnieren nicht zu sparen — das sind Teile, die täglich tausende Male benutzt werden. Die Fronten wählen Sie später passend zum Stil des Raums.
Eine gute Küche beginnt mit einem guten Plan, nicht mit einem schönen Foto. Zuerst die Funktion — die Ästhetik gleich danach.
Zusammenfassung
Planen Sie die Funktion, messen Sie genau, wählen Sie die Anordnung passend zu den Installationen, achten Sie auf das Arbeitsdreieck und ergonomische Höhen und wählen Sie zuletzt Materialien und Farben. Mit dieser Vorbereitung wird das Treffen mit einem Planer von Furnipark kürzer, und Ihre Küche — bis auf den letzten Zentimeter durchdacht.
