Kuchnia z instalacją gazową: co musi uwzględnić projekt zabudowy
Kuchnia na wymiar w mieszkaniu z gazem: kratka, zawór i zabudowa płyty gazowej
Gaz w kuchni zmienia projekt zabudowy bardziej, niż się wydaje. Nie chodzi o to, czy meble się zmieszczą, tylko o to, czego zasłonić nie wolno i co musi zostać dostępne po montażu. W blokach w Elblągu i w kamienicach w Gdańsku widzimy to na pomiarach regularnie: klient ma gotowy pomysł na zabudowę do sufitu, a w rogu pomieszczenia biegnie pion gazowy, pod sufitem jest kratka wywiewna, a przy kuchence wisi kurek, do którego trzeba sięgnąć jedną ręką.
Ten tekst opisuje, co producent mebli musi wziąć pod uwagę, zanim narysuje pierwszą szafkę. Jeżeli dopiero planujesz rozmieszczenie mediów, zacznij od wpisu o tym, gdzie dokładnie wypadają gniazdka, woda i wentylacja, a potem wróć tutaj po część gazową.
Cztery elementy, których zabudowa nie może zdusić
W mieszkaniu z gazem projekt kuchni krąży wokół czterech punktów. Każdy z nich ma swoje miejsce w ścianie i żaden nie przesuwa się dlatego, że tak wygodniej ustawić szafki.
1. Kurek odcinający przy urządzeniu
Rozporządzenie w sprawie warunków technicznych mówi wprost: zawór odcinający dopływ gazu do urządzenia umieszcza się w tym samym pomieszczeniu, w miejscu łatwo dostępnym, w odległości nie większej niż 1 m od króćca przyłączeniowego (§ 173 ust. 1 pkt 2). W praktyce oznacza to, że kurek zwykle wypada tuż obok płyty albo za sąsiednią szafką.
Zabudowa na głucho odpada. Robimy to tak: albo kurek zostaje na wierzchu, przy krawędzi szafki, albo trafia do szafki z demontowalną ścianką i frontem otwieranym bez narzędzi. Nigdy za stałym plecami korpusu, nigdy za panelem klejonym do ściany.
2. Kratka wentylacji grawitacyjnej
Kanał wywiewny w kuchni z kuchenką gazową musi odprowadzać 70 m³/h powietrza. Tyle podaje norma PN-83/B-03430 dla kuchni z oknem zewnętrznym i kuchenką gazową lub węglową. Dla porównania, ta sama kuchnia z płytą elektryczną potrzebuje 30 m³/h w gospodarstwie do trzech osób i 50 m³/h powyżej.
Kratka wisi zwykle wysoko, dokładnie tam, gdzie klient chce doprowadzić szafki górne pod sufit. Wtedy albo kończymy zabudowę niżej, albo prowadzimy ją dalej, ale z ażurowym polem naprzeciwko kratki i bez tylnej ścianki w tym miejscu. Zaklejenie kratki płytą to nie jest kompromis estetyczny, tylko odcięcie wentylacji w pomieszczeniu, w którym pali się otwarty płomień.
3. Pion i przewody gazowe
Rura gazowa biegnie po wierzchu ściany, bo tak wymaga instalacja. Zabudować ją można, o ile zostaje dostęp do kontroli i szybkiego działania w razie awarii, czyli z otworem rewizyjnym albo panelem, który zdejmuje się w kilka minut. Przy okazji pomiaru mierzymy odsunięcie rury od ściany, bo to ono decyduje, czy szafka stanie płasko, czy potrzebuje wcięcia w plecach.
4. Odległość szafek i okapu od palników
Producenci płyt gazowych podają w instrukcji minimalną wysokość okapu nad palnikami. Dla gazu to zwykle 65 cm, część marek wymaga 70 lub 75 cm, przy płytach indukcyjnych bywa mniej. Ta liczba jest jednocześnie warunkiem gwarancji, więc projekt dopasowujemy do konkretnego modelu, a nie do średniej z internetu.
Instrukcja płyty podaje też odstępy od bocznych ścianek szafek i od ściany za płytą. Przy gazie są większe niż przy indukcji, co potrafi zmienić szerokość szafki pod płytą o kilka centymetrów. Więcej o samym doborze okapu znajdziesz we wpisie okap czy pochłaniacz.
Gaz kontra indukcja z punktu widzenia zabudowy
Klienci pytają zwykle o rachunki i o gotowanie. Z naszej strony różnice widać w innych miejscach.
| Element projektu | Płyta gazowa | Płyta indukcyjna |
|---|---|---|
| Wentylacja pomieszczenia | Kratka wywiewna obowiązkowo drożna, 70 m³/h | 30 lub 50 m³/h, zależnie od liczby osób |
| Wysokość okapu | Zwykle od 65 cm, wg instrukcji | Zwykle od 50 do 65 cm |
| Szuflada pod płytą | Do sprawdzenia w instrukcji, część modeli wymaga odstępu lub półki oddzielającej | Możliwa niemal zawsze, z zachowaniem odstępu na wentylację |
| Zasilanie | Kurek gazowy w zasięgu ręki plus gniazdo na zapalarkę | Osobny obwód, zwykle siła, gniazdo poza szafką pod płytą |
| Blat | Bez ograniczeń materiałowych, liczy się odstęp od palników | Bez ograniczeń, uwaga na wentylację płyty |
Jeżeli rozważasz zamianę gazu na indukcję przy okazji nowej kuchni, opisaliśmy skutki takiej decyzji dla zabudowy w tekście o płycie indukcyjnej a zabudowie kuchni. Sama decyzja o odcięciu gazu wymaga wniosku do dostawcy i pracy uprawnionego instalatora, tego nie robi firma meblowa.
Okap w mieszkaniu z gazowym podgrzewaczem wody
To jest punkt, który najczęściej zaskakuje klientów w starym budownictwie. Przepisy zabraniają stosowania mechanicznej wentylacji wyciągowej w pomieszczeniu, w którym stoi urządzenie gazowe pobierające powietrze do spalania z tego pomieszczenia i odprowadzające spaliny grawitacyjnie własnym przewodem (§ 150 ust. 9 warunków technicznych). Chodzi o gazowy podgrzewacz wody albo kocioł z otwartą komorą spalania, nie o samą kuchenkę.
Pracujący okap wyciągowy wytwarza w takim pomieszczeniu podciśnienie, a to grozi cofnięciem spalin z podgrzewacza. Wyjątek dotyczy pomieszczeń z wentylacją nawiewno-wywiewną zrównoważoną albo nadciśnieniową (§ 150 ust. 10). Praktyczny wniosek dla projektu: w kuchni z junkersem planujemy pochłaniacz z filtrem węglowym, a nie okap podłączony do kanału. Zabudowa wygląda tak samo, różni się tylko wnętrze modułu nad płytą.
W kamienicach dochodzi jeszcze sam podgrzewacz wiszący na ścianie. Można go obudować, ale z zachowaniem wentylowanej przestrzeni i dostępu serwisowego, co opisaliśmy szerzej we wpisie o kuchni w starym budownictwie.
Czego wymagają przepisy od samego pomieszczenia
Zanim powstanie projekt mebli, dobrze wiedzieć, w jakiej kuchni w ogóle wolno zainstalować urządzenie gazowe. Warunki techniczne stawiają dwa proste warunki:
- kubatura pomieszczenia nie mniejsza niż 8 m³ przy urządzeniach pobierających powietrze do spalania z pomieszczenia i 6,5 m³ przy urządzeniach z zamkniętą komorą spalania (§ 172 ust. 3),
- wysokość pomieszczenia co najmniej 2,2 m (§ 172 ust. 4).
Aneks kuchenny otwarty na salon liczy się razem z pokojem, więc kubatura rzadko bywa problemem. Problemem bywa za to mała kuchnia zamknięta w bloku z lat siedemdziesiątych, zwłaszcza gdy ktoś wcześniej zamurował część kanału. Takie rzeczy wychodzą na pomiarze i lepiej, żeby wyszły przed produkcją, a nie w dniu montażu.
Jak prowadzimy taki projekt
Kolejność jest u nas zawsze ta sama i przy gazie nabiera znaczenia.
- Rozmowa i wizualizacja. Ustalamy układ, wykończenie frontów i miejsce płyty. Projekt 3D jest bezpłatny i powstaje przed decyzją.
- Pomiar u klienta. Zapisujemy położenie kratki, kurka, pionu i przewodu spalinowego, mierzymy odsunięcie rur od ściany.
- Weryfikacja z instrukcją sprzętu. Model płyty i okapu podaje odstępy, które wchodzą do dokumentacji.
- Dokumentacja technologiczna i produkcja w Elblągu. Korpusy z płyty klasy E1 o grubości 18 mm, zawiasy z miękkim domknięciem w standardzie.
- Dostawa i montaż. Realizacja trwa od 3 do 6 tygodni od zamówienia.
Jeżeli sprzęt nie jest jeszcze kupiony, wystarczy nam model z karty katalogowej. Zmiana płyty na inną w trakcie produkcji bywa kosztowna, bo zmienia wycięcie w blacie i wnętrze szafki. Terminy takich zmian rozpisaliśmy w tekście o tym, do kiedy można zmienić projekt kuchni.
Najczęstsze błędy, które widzimy na pomiarach
- Szafka górna zaplanowana dokładnie na kratce wywiewnej, bo na rzucie nikt kratki nie zaznaczył.
- Kurek gazowy schowany za pełną ścianką szafki pod zlewem, razem z syfonem i chemią.
- Okap kupiony do kanału w mieszkaniu z gazowym podgrzewaczem wody.
- Wysokość okapu ustalona pod wzrost użytkownika, bez sprawdzenia minimum z instrukcji płyty.
- Zabudowa pionu gazowego bez rewizji, po której każdy przegląd oznacza demontaż mebla.
- Szuflada pod płytą gazową narysowana automatycznie, bez sprawdzenia, czy model płyty na to pozwala.
Wszystkie sześć da się wyłapać na etapie rysunku. Dlatego przy zabudowie w mieszkaniu z gazem prosimy o zdjęcia ściany z kratką i kurkiem jeszcze przed wizytą, a jeśli mierzysz samodzielnie, przyda się nasza instrukcja pomiaru krok po kroku.
Pytania, które dostajemy najczęściej
Czy można zabudować rurę gazową w kuchni?
Tak, pod warunkiem że zostaje dostęp kontrolny i możliwość szybkiego działania w razie awarii. W praktyce planujemy panel do zdjęcia albo drzwiczki rewizyjne. Zabudowa szczelna, bez dostępu, nie wchodzi w grę.
Czy kurek gazowy musi być widoczny?
Nie musi być na wierzchu, ale musi być łatwo dostępny i leżeć w odległości do 1 m od króćca przyłączeniowego. Front szafki otwierany bez narzędzi spełnia ten warunek, zaklejona ścianka nie.
Czy w kuchni z gazem można mieć szafki do sufitu?
Można, jeśli kratka wywiewna zostaje drożna. Robimy wtedy ażurowe pole naprzeciwko kratki albo kończymy górny rząd niżej i zostawiamy odsłonięty pas ściany.
Czy okap nad kuchenką gazową musi wisieć wyżej?
Zwykle tak. Instrukcje płyt gazowych podają najczęściej 65 cm i więcej, przy indukcji bywa mniej. Decyduje karta konkretnego modelu, bo od niej zależy też gwarancja.
Czy przy wymianie kuchni trzeba zgłaszać coś do dostawcy gazu?
Sama wymiana mebli nie wymaga zgłoszenia. Zgłoszenia wymaga ingerencja w instalację, czyli przesunięcie kurka, skrócenie rury czy demontaż kuchenki gazowej na stałe. Robi to uprawniony instalator, nie ekipa meblowa.
Ile trwa taka realizacja?
Od 3 do 6 tygodni od złożenia zamówienia, licząc po pomiarze i zatwierdzeniu dokumentacji. Instalacja gazowa nie wydłuża produkcji, wpływa tylko na treść rysunku.
Chcesz przejrzeć projekt pod kątem gazu?
Robimy kuchnie na wymiar we własnej fabryce w Elblągu i pracujemy w Elblągu, Trójmieście oraz okolicach. Przynieś rzut albo zdjęcia kuchni, a sprawdzimy, gdzie kratka, kurek i pion wpłyną na układ szafek. Projekt 3D przygotujemy bezpłatnie, przed jakąkolwiek decyzją.
Zadzwoń: 698 616 955 albo napisz przez formularz kontaktowy. Zobacz też galerię realizacji i opis tego, jak wygląda zamówienie krok po kroku. Mieszkasz poza Elblągiem? Sprawdź strony kuchnie na wymiar Gdańsk i kuchnie na wymiar Elbląg.
Podstawa prawna przywołana w tekście: rozporządzenie Ministra Infrastruktury z 12 kwietnia 2002 r. w sprawie warunków technicznych, jakim powinny odpowiadać budynki i ich usytuowanie (§ 150, § 172, § 173) oraz norma PN-83/B-03430 dotycząca wentylacji w budynkach mieszkalnych.
